|
Voor en bijgerechten |
|
|
Miso soep |
|
|
Lichte bouillin soep op basis van sojabonen met lente-uitjes, zeewier en tofu |
€ 2,50 |
|
|
|
|
Yakitori |
|
|
Kip aan het spies met terriyaki saus (2st.) |
€ 5,60 |
|
|
|
|
Gyoza |
|
|
Vleesplasteitjes (4st.) |
€ 6,00 |
|
|
|
|
Ebi Tempura |
|
|
Japanse Gefrituurde garnalen 6st. |
€ 12,00 |
|
|
|
|
Usu Yaki |
|
|
Dunne plakjes rib-eye gerolde met knoflook en lente-uitjes |
€ 7,50 |
|
|
|
|
Oesters |
|
|
Gebakken of gefrituurde oesters met gembersaus |
€ 7,50 |
|
|
|
|
Hotate Gai |
|
|
Gebakken st. jacobsschelp met avocadosaus 2st. |
€9,50 |
|
|
|
|
Aubergine |
|
|
Aubergine in plakken snijden en frituren, met misosaus, lekker knappperig 2st |
€ 4,75 |
|
|
|
|
Tonijn tataki |
|
|
Licht gegrilde tunijn in reepjes met ponzusaus (sojasaus met een scheutje citroensap) |
€ 9,50 |
|
|
|
|
Beef tataki |
|
|
Licht gegrilde biefstuk in reepjes met ponzusaus |
€ 9,50 |
|
|
|
|
Green salade |
|
|
Dagverse ijsberg sla met avocado, zeewier |
€ 4,50 |
|
|
|
|
Chuka wakame |
|
|
Verse gemarineerde japanse zeewier sla in sesam saus |
€ 4,50 |
|
|
|
|
Edamame |
|
|
Japanse sojabonen |
€ 3,50 |
|
|
|
|
Sashimi salade |
|
|
Sla met verse plakjes rauwe vis |
€ 6,50 |
|
|
|
|
|
|
|
Teppanyaki hoofdgerechten |
|
|
Alle a la carte hoofgerechten worden bereid aan de bakplaat en geserveerd met gebakken rijst, groenten en sla |
|
|
|
|
|
Tori |
|
|
Kipblokjes met teriyaki saus |
€16,50 |
|
|
|
|
Ahiru Niku |
|
|
Eendenborstfilet |
€18,00 |
|
|
|
|
Gyu Niku |
|
|
Gebakken ossenhaas in blokjes gesneden met knoflooksnippers (200g) |
€22,00 |
|
|
|
|
Ramu Yaki |
|
|
teppan lamskotelet met oestersaus |
€21,00
|
|
|
|
|
Saki |
|
|
Gebakken zalm |
€17,00 |
|
|
|
|
heilbot |
|
|
heilbot |
€19,50 |
|
|
|
|
Kikkerbillen |
|
|
Gebakken kikkerbillen met soyasaus |
€16,50 |
|
|
|
|
Ise Ebi |
|
|
Verse kreeft bereid aan de bakplaat |
€37,50 |
|
|
|
